Eu estava preparando inhame para mim, seria a minha janta porque eu amo inhame, alias se você que está lendo nunca experimentou eu super recomendo, você pode comer ele puro ou fazer infinitas receitas usando ele como base, garanto que achará uma forma de amá-lo. Enfim, assim que o tirei da panela eu percebi que ele estava em um tom meio rosado, parecido com a cor daquele sal rosa, sabe?

Ele estava rosado e muito quente, muito quente mesmo, então eu coloquei em um prato e deixei descansar por alguns minutos, mas continuei o observando. Eu notei que conforme ele ia esfriando a sua cor ia mudando, na mesma velocidade do esfriamento. De rosa bebê ele foi para a sua cor característica - um lilas bem clarinho, o inhame arroxeado.

O tempo age nos alimentos, assim como ele age em relacionamentos, seja este uma simples amizade ou um namoro. O tempo nos mostra quem realmente somos, quem realmente as pessoas ao nosso redor são. 

No início apresentam-se de uma forma, o início é sempre bom, né? Início de um emprego novo, tudo é novidade, descobertas, início de um namoro é cheio de paixão, início de uma viagem. Início.

Com o tempo a gente passa a ficar entediado fazendo a mesma coisa todo dia no trabalho e alguns meses ou anos depois estamos a procura de um novo emprego, com o tempo aquele namoro cheio de paixão só dura se existir de fato o amor, e com o tempo a viagem sempre acaba.

Isso não quer dizer que o tempo é o nosso vilão, mas sim o contrário. A ação do tempo nos faz viver, nos fazer viver situações que vivarão memórias incríveis (ou não), faz de nós quem somos, é o que faz das nossas experiências ser de fatos experiências.

O meu inhame estava delicioso na sua cor arroxeado, assim como estava diferentemente delicioso também na sua forma de cor rosada (sim, eu experimentei ele mesmo quente), foram experiências diferentes. Quando ele estava quente eu tive dificuldade para mante-lo na boca sem sentir queimar minha língua, e o seu sabor estava escondido pela sua temperatura, mas ali ainda existia, mas quando esperei esfriar mante-lo na boca não era problema e o seu sabor maravilhoso era nítido.

Assim que terminei de comer decidir vir aqui relatar essa descoberta incrível.